Bestes orientalisches Kochbuch – Empfehlung für orientalisch kochen!
Traditionelle & moderne orientalische Küche zum selber nachkochen! Orient Kochbuch Empfehlung für geschmackvoll orientalisch kochen!
VON ALTBEWÄHRTEM, TRADITIONELL orientalisch kOCHEN BIS ZU INNOVATIVEN GERICHTEN! BESTES orientalisches KOCHBUCH – EMPFEHLUNG FÜR IHR KULINARISCHES GESCHMACKSERLEBNIS!
Als Einleitung, unser eigener Ratgeber für die orientalische Küche aus dem Hause Copyright by Dein-Reisefuehrer.com
Alle wichtigen, sowie hilfreichen Informationen für Ihre eigene kulinarische Reise in die orientalische Küche!
Diese Orient Kochbücher sollen Ihnen einen Überblick über die Highlights der orientalischen Küche geben. Die orientalische Küche hat kulinarisch sehr viel zu bieten. Unsere besten Orient Kochbücher sollen Ihnen zur kulinarischen Vorbereitung beim orientalisch Kochen helfen.
Unsere eigenen sowie wertvollen Informationen im Bezug auf ein gutes orientalisches Kochbuch wurden mit Hilfe von echten Orient Kochbuch Empfehlungen von Redakteuren für traditionelle und kulinarische Kocherlebnisse festgehalten. In unserer Orient Kochbuch Empfehlung finden Sie echte Geschichten, Kocherlebnisse und hilfreiche Erfahrungen sowie Berichte zur orientalischen Küche, welche zudem originell und unterhaltsam zu lesen verfasst sind und für geschmackvolle sowie köstliche orientalische Gerichte sorgen werden. Damit Ihre genießerische, kulinarische Entdeckungsreise in Erfüllung geht, sind wir bemüht, Ihnen bestmöglich und auf ehrlicher orientalischer Kochbuch Empfehlung sowie echten Highlights rund um das Thema orientalisch Kochen, Ihre kommenden Kocherlebnisse in der Vielfalt und Farbenpracht etwas näher zu bringen. Orientalisches Kochbuch – Empfehlung, Koch-Inspirationen sowie Infos rund ums orientalisch Kochen zu zahlreichen Perlen kultureller oder landschaftlicher Art. Endlich kann der Alltag einpacken, unsere Kochbuch Empfehlung – MAKES YOU TASTEFUL!
Bestes orientalisches Kochbuch
Orientalische Küche – eine Reise in die Welt der Gewürze 1001 Nacht und ein Blick in die besten Kochbücher des Orients!
Willkommen in der Welt der Gewürze, wo Kardamom auf Sumach, Safran & Zimt trifft. Bei einem Spaziergang über die traditionellen orientalischen Basare, den sogenannten Souks, lassen sich unzählige dieser typischen Zutaten finden, die für die orientalische Küche unverzichtbar sind. Verschiedenste Aromen und Gerüche liegen in der Luft, welche in den oft einfachen Gerichten eine feine Raffinesse verleihen. Durch diese Finesse zeichnet sich die orientalische Küche aus. Rustikale Hauptgänge, feine und kleine Vorspeisen, die bekannten Mezze, aber auch geschmackvolle und exotisch gewürzte Süßspeisen sind essenzielle Bestandteile der Küche des Orients. In guten orientalischen Kochbüchern lassen verschiedenste Rezepte aus 1001 Nacht finden. Typische Lebensmittel wie Weizen & Datteln haben eine jahrhundertelange Tradition und sind neben verschiedenen Gemüsen, Schafen, Ziegen und Hühnern Hauptbestandteile der nomadischen Küche. Kichererbsen, Linsen und verschiedene Bohnen dienen als Grundnahrungsmittel. Orientalisch kochen findet auch in deutschen und europäischen Küchen und Restaurants mehr und mehr Anklang.
Orientalisch kochen – der Ursprung
Aufgehende Sonne und Fruchtbarer Halbmond sind zwei Begriffe, die mit dem Ursprung der orientalischen Küche untrennbar verbunden sind. Der Orient, im lateinischen als Sol Oriens benannt, bedeutet so viel wie aufgehende Sonne. Der Fruchtbare Halbmond soll sich auf die Einflüsse alter Traditionen Mesopotamiens beziehen und geht mit Beeinflussung der Küchen aus dem antiken Mittelmeerraum bis hin zur Seidenstraße einher. Bis in die Antike wurden als Orient alle asiatischen Staaten betitelt. Heute hingegen sind auch Tunesien und Marokko oder auch der Iran und die Türkei Bestandteil des Orients und der orientalischen Küche. Historisch gesehen hat jedes dieser Länder eigene, typische Gerichte, Speisen und Zubereitungsarten, aber die verwendeten Lebensmittel und Zutaten sind doch oft ähnlich. In vielen orientalischen Kochbüchern finden sich alte, über Generationen weitergegebene Rezepte.
Verschiedene Küchen im Orient
Die arabischen Länder des mittleren Osten, aber auch verschiedene nordafrikanische Länder, Levante und das altePersien gelten als Heimat der orientalischen Küche, welche auf eine lange Tradition zurückblickt. Eine gewisse Einfachheit gepaart mit vielen frischen Zutaten & Gewürzen, machen die orientalische Küche unvergleichlich. In den am Mittelmeer gelegenen Ländern Nordafrikas sind Feigen ein beliebtes Lebensmittel, welches hier brillante Wachstumsbedingungen hat. Aber auch Mandeln und Pistazien werden sehr oft im Orient angebaut und finden in herzhaften sowie süßen Speisen Verwendung.
Die bekanntesten Speisen der orientalischen Küche
Wer sich mit typischen Speisen aus dem Orient auseinandersetzt, kommt einfach nicht an Baklava vorbei. Die zuckersüße Nachspeise erfreut sich auch in Deutschland sehr großer Beliebtheit und gilt es eines der bekanntesten Gerichte aus der orientalischen Küche. Feiner Blätter- oder auch Filoteig wird mit Pistazien, Mandeln oder Walnüssen gefüllt, in klassischen Formen gebacken und in Honig oder Zuckersirup eingelegt. In orientalischen Kochbüchern lassen sich viele verschiedene Rezepte zu Baklava und deren Varianten finden. Dazu wird typischerweise Tee gereicht, wobei es aber auch hier regionale und landesweite Unterschiede gibt. In Nordafrika ist ein Minztee ein beliebtes Getränk, wohingegen sich in Arabien Schwarztee einem großen Stellenwert erfreut. Beste orientalische Kochbücher eignen sich auch wunderbar als Geschenk oder Mitbringsel.
Orientalisch kochen im Wandel der Zeit
Im Laufe der Jahre hat sich die orientalische Küche aber auch verändert. Durch Importe verschiedener Lebensmittel haben auch andere Zutaten in der Küchen des Orients Einzug gehalten. Kartoffeln und Mais, aber auch Chili, Paprika und auch Tomaten sind in der heutigen Zeit in vielfältigen Gerichten zu finden.
Der Orient und das Brot
Auch in der orientalischen Küche gilt Brot als eines der Grundnahrungsmitteln. Gefühlt jedes Land hat andere Rezepte, aber eigentlich immer wird das Brot in der Pfanne oder über offenem Feuer gebacken. Ob Fladenbrote, Khoubz, Chubz, Lavash oder Aiysh, welches schon im 15. Jahrhundert vor Christus Erwähnung fand. In traditionellen orientalischen Kochbüchern finden sich eine Vielzahl an Rezepten aus den verschiedensten Ländern und Regionen.
Orientalisch kochen mit Ras el-Hanout
Ras el-Hanout gilt als eines der bekanntesten Gewürze der orientalischen Küche. Dabei handelt es sich bei
Ras el-Hanout nicht um ein Gewürz, sondern eine Gewürzmischung. Ähnlich dem indischen Curry gibt es unzählige von verschiedenen Mischungen, wobei Kurkuma, Ingwer, Muskatnuss, Kardamom, Kreuzkümmel & Koriandersaat zu den Standardzutaten gehören. In den besten orientalischen Kochbüchern lassen sich je nach Land und Region verschiedene Rezepte für Ras el-Hanout finden. Teilweise mit bis zu 30 verschiedenen, immer gemahlenen Gewürzen. Auch in den Schärfegraden gibt es regionale Unterschiede. In Tunesien ist die Mischung eher mild, im Nachbarland Marokko wird mehr Cayennepfeffer verwendet, sodass das Ras el-Hanout dort etwas schärfer ist.
Klassisches orientalisches Kochbuch – Rezept zum selber nachkochen:
REZEPT UND ANLEITUNG FÜR DAS orientalische Baklava – Ein kurzer Exkurs in die Welt von 1001 Nacht
Ein fantastisches Rezept für Baklava, welches in guten orientalischen Kochbüchern zu finden ist. Die Einfachheit der Zutaten gepaart mit der relativ einfachen Zubereitung, lässt einem schon während des Backens das Wasser im Mund zusammenlaufen.
Folgende Zutaten werden benötigt:
- 300 Gramm feingehackte Walnüsse
- 450 Gramm Strudelteigblätter (8 Teigblätter)
- 200 Gramm zerlassene Butter zum Bestreichen
- 100 Gramm Pistazien für die Füllung
- 200 Gramm Honig
- 500 Milliliter Wasser
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 500 Gramm Zucker
Anleitung:
Ein Backblech gut einfetten und den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Zwei Teigblätter in die gefettete Form geben und jedes Blatt mit etwas der zerlassenen Butter bestreichen. Nun folgen zwei weitere Teigblätter, welche ebenfalls mit der Butter bestrichen werden. Die Walnüsse mit den Pistazien vermischen und gleichmäßig auf den Blättern verteilen. Jetzt werden die restlichen Teigblätter auf die Nussmischung gelegt und wieder mit Butter eingepinselt. Die letzte Schicht wird leicht eingeschlagen, sodass nichts über den Rand hängt. Nun den Teig der Länge nach in Streifen und dann der Breite nach ebenfalls, sodass schöne und gleichmäßige rechteckige Teile entstehen. Das Baklava noch ein letztes Mal mit Butter bepinseln und kurz bei Raumtemperatur ruhen lassen. Ist der Ofen vorgeheizt, das Baklava für etwa 30-35 Minuten goldgelb backen. Währenddessen das Wasser zusammen mit dem Honig und dem Zucker in einem breiten Topf zu kochen bringen. Den Zitronensaft hinzugeben und bei leichter Hitze für etwa 5 Minuten sanft einköcheln lassen und dabei regelmäßig umrühren. Das fertig gebackene Dessert aus dem Ofen nehmen und mit dem zuckersüßen Sirup übergießen. Kurz abkühlen lassen und dann mit einem typischen Minz- oder Schwarztee genießen.
Die besten orientalischen Kochbücher!
Die beliebtesten sowie wertvollsten orientalischen Kochbücher – für die orientalische Küche und um zuhause selbst traditionell orientalisch zu kochen!
Orientalisch kOCHEN: DIE BESTEN orientalischen KOCHBÜCHER
Die Vielfalt der orientalischen Küche zeigt sich in der Vielfalt und Farbenpracht der besten orientalischen Kochbücher!
Salam, ein traditionelles orientalisches Kochbuch
Salam, ein traditionelles orientalisches Kochbuch
Rezepte lassen sich in vielen verschiedenen orientalischen Kochbüchern finden. Salam. Die neue afghanische Orientküche gilt als eins der besten orientalischen Kochbücher in diesem Themengebiet. Das Buch bietet 60 Rezepte aus dem Orient, genauer gesagt aus Afghanistan. Hier wird das Beste aus der libanesischen, türkischen und indischen Küche vereint. Geheimnisvoll und magisch.
Orientalia. Eine weitere Empfehlung für ein orientalisches Kochbuch
In diesem orientalischen Kochbuch geht der Leser auf eine Reise zwischen Orient und Okzident und das Beste aus beiden Welten. Zauberhafte Aromen werden in köstliche Speisen eingearbeitet. Ein Traum aus 1001 Nacht.
Verführerische orientalische Küche. Eine Empfehlung für Liebhaber orientalischer Kochbücher
In diesem Buch treffen Rezepte von Sirup getränktem Baklava auf kräftige, mit Safran gewürzte Eintöpfe und feinen Mezze. Eine spannende Reise in die Küchen des Orients. Ein gutes Orient Kochbuch auch für Anfänger.
Orientalische Küche nachkochen mit orientalischen Kochbüchern!
Haben Sie den Wunsch nach der orientalischen Küche zu kochen, wissen aber nicht wie Sie das anstellen sollen? Kein Problem! Mit der richtigen orientalischen Kochbuch Empfehlung ist kein Gericht zu kompliziert.
DIE BESTEN orientalischen KOCHBÜCHER! TOLLE WEGBEGLEITER FÜR IHRE EIGENE KULINARISCHE, orientalische REISE: Orientalische KÜCHE – GUTE orientalische KOCHBÜCHER BRINGEN TRADITIONELLES, orientalisches FLAIR AUCH IN UNSERE KÜCHEN!
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Die besten Orient Kochbücher:
- GrnerSinn-Verlag
- Orient trifft vegan - Köstlichkeiten der orientalischen Küche (Veganes Kochbuch)
- ABIS-BUCH
- Schinharl, Cornelia (Autor)
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Bestes orientalisches Kochbuch Empfehlung & Informationen.
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